前 言
核桃是新疆林果业中最具市场竞争力的特色果品，也是近年来南疆林果业中发展速度最快的树种。随着核桃产量的日益增加，市场上对核桃深加工产品的需求也越来越迫切，将核桃破壳后深加工不仅可以增加核桃的附加值，而且还能带动整个核桃产业的发展。核桃破壳是核桃深加工中必须首先解决的重要工序。
核桃是新疆主要的名特优林果树种之一，种植历史悠久，种质资源丰富。随着西部大开发战略的贯彻落实，自治区将农业产业结构调整的着力点，放在提高农产品的质量、效益和产品竞争力上，将林果业作为农业增效、农村经济发展、农民增收的支柱产业培育，使核桃生产向着基地化、规模化、产业化方向发展。核桃是新疆林果业中最具市场竞争力的特色果品，也是近年来南疆林果业中发展速度最快的树种。
据统计，2009 年全疆核桃种植面积已达 300 万亩，比 2000 年（40 万亩）增加了 260万亩，平均每年增加 24.5 万亩核桃面积。约占全疆林果业总面积（1600 万亩）的近五分之一，约占全国核桃栽培总面积(3000 万亩)的十分之一，为新疆第二大果树。全疆300 万亩核桃，其中投产面积约 100 万亩，年产核桃坚果 8 万吨，总产值约 20 亿元。核桃年产值位于自治区干、坚果树种之首，仅次于葡萄、杏，名列全疆林果树种年产值第三位。
但是我们不能只靠卖原料来增收，而要走农产品深加工，一是取仁或取仁后加工饮料等，二是制油来提高核桃的附加值使农民增收。核桃破壳取仁是核桃深加工的第一步，必须首先解决。破壳后的核桃壳有着广泛的用途，它可以制成活性碳、过滤器中的滤料、堵漏材料等等。核桃破壳取仁将大大提高核桃的附加值。
目 录
1绪论 1
1.1选题的目的和意义 1
1.2本课题所涉及的问题及国内（外）研究现状及分析 1
2.设计方案的选择 2
2.1研究方案的确定 2
2.2核桃进料口的设计 3
2.3核桃破壳部分的设计 3
2.4轴的设计 4
2.4.1轴的设计 4
2.4.2轴的校核 5
2.4.3轴系零件的定位 6
2.5 轴承的选择 7
2.6 键联结的选择与校核 8
2.6.1键的选择 8
2.6.2校核键联接的强度 8
2.7轴承端盖的设计 8
3带轮的选择 9
3.1带轮的结构设计 9
4电动机的选择 9
5电机的尺寸及安装 10
5.1电机的安装 10
5.2电机的调整 10
6 固定支撑部分的设计 10
6.1机架的设计 10
7.装配质量 11
8.总结 11

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