设计简介
摘要
我国水果资源十分丰富,是世界水果生产大国,但水果产后处理和加工水平低下,水果检测和分选手段落后,导致国产水果整体品质较差,缺乏国际竞争力。对水果品质检测的传统方法技术含量低、速度慢且人为因素干扰严重,近红外光谱分析技术却能够实现对水果的快速无损检测。
本设计以苹果为对象,分析比较国内的大部分检测仪器的原理，最终利用近红外光谱分析技术,开展水果内部品质糖度、酸度和坚实度的检测研究,在此基础上建立水果成熟度检查机械的构成。使机械能够很好的检测各种水果的成熟度。
本机器功能强大，使用效率高，准确度强，大量使用标准化件，因此，其结构简单，互换性强，并且无损伤判断其水果的优劣。可方便各类果园使用。
SUMMARY
China's fruit resources are very rich, is the world's fruit production, but low levels of fruit harvest handling and processing, fruit detection and sorting methods are backward, resulting in overall poor quality of domestic fruits, the lack of international competitiveness. The traditional methods of detection of fruit quality technical content is low, slow and the serious interference of human factors, near infrared reflectance spectroscopy was able to achieve rapid non-destructive testing of the fruit.
Apple, the design principle of most of the testing instruments in more domestic final use of near infrared reflectance spectroscopy to carry out the sugar content of fruit internal quality, acidity and firmness detection research, on this basis, the establishment of fruit maturity check the mechanical the composition. So that the machinery can be a good detection of a variety of fruit maturity.
This machine is powerful, high efficiency in the use, accuracy, extensive use of standardized parts, so its structure is simple, interchangeability, and no damage judgment of the pros and cons of its fruit. Can facilitate the use of various types of orchard.
目录
第一章 内部品质便携式仪器的意义 5
第二章 外水果内部品质便携式仪器介绍 6
2.1国内典型机型代表 6
2.2国外典型机型代表 6
第二章 近红外检测水果内部品质的原理介绍 8
3.1水果的光特性检测原理 8
3.2水果光学测量方法对比分析 8
第四章 水果内部品质便携式仪器设计 10
4.1工作的基本原理。 10
4.2零件材料的选择和使用 12
4.2.1灯泡和灯罩的选择 12
4.2.2光谱仪的选择 13
4.2.3透镜的选择 15
4.2.4白板和推板的设计 15
4.2.5风扇的选择 16
4.2.6移动电源的设计 16
4.2.7 光纤和光纤准直透镜 17
4.2.8光谱仪器的选择 18
4.2.9显示器 19
4.2.10电路板模型 19
4.2.11开关的设计 20
4.3机器框架结构的设计 21
4.3.2材料的选择 23
第五章 水果成熟度便携式仪器使用说明 25
5.1使用方法： 25
5.2注意事项： 25
参考文献 26
致谢 27
我国水果资源十分丰富,是世界水果生产大国,但水果产后处理和加工水平低下,水果检测和分选手段落后,导致国产水果整体品质较差,缺乏国际竞争力。对水果品质检测的传统方法技术含量低、速度慢且人为因素干扰严重,近红外光谱分析技术却能够实现对水果的快速无损检测。
本设计以苹果为对象,分析比较国内的大部分检测仪器的原理，最终利用近红外光谱分析技术,开展水果内部品质糖度、酸度和坚实度的检测研究,在此基础上建立水果成熟度检查机械的构成。使机械能够很好的检测各种水果的成熟度。
本机器功能强大，使用效率高，准确度强，大量使用标准化件，因此，其结构简单，互换性强，并且无损伤判断其水果的优劣。可方便各类果园使用。
SUMMARY
China's fruit resources are very rich, is the world's fruit production, but low levels of fruit harvest handling and processing, fruit detection and sorting methods are backward, resulting in overall poor quality of domestic fruits, the lack of international competitiveness. The traditional methods of detection of fruit quality technical content is low, slow and the serious interference of human factors, near infrared reflectance spectroscopy was able to achieve rapid non-destructive testing of the fruit.
Apple, the design principle of most of the testing instruments in more domestic final use of near infrared reflectance spectroscopy to carry out the sugar content of fruit internal quality, acidity and firmness detection research, on this basis, the establishment of fruit maturity check the mechanical the composition. So that the machinery can be a good detection of a variety of fruit maturity.
This machine is powerful, high efficiency in the use, accuracy, extensive use of standardized parts, so its structure is simple, interchangeability, and no damage judgment of the pros and cons of its fruit. Can facilitate the use of various types of orchard.
目录
第一章 内部品质便携式仪器的意义 5
第二章 外水果内部品质便携式仪器介绍 6
2.1国内典型机型代表 6
2.2国外典型机型代表 6
第二章 近红外检测水果内部品质的原理介绍 8
3.1水果的光特性检测原理 8
3.2水果光学测量方法对比分析 8
第四章 水果内部品质便携式仪器设计 10
4.1工作的基本原理。 10
4.2零件材料的选择和使用 12
4.2.1灯泡和灯罩的选择 12
4.2.2光谱仪的选择 13
4.2.3透镜的选择 15
4.2.4白板和推板的设计 15
4.2.5风扇的选择 16
4.2.6移动电源的设计 16
4.2.7 光纤和光纤准直透镜 17
4.2.8光谱仪器的选择 18
4.2.9显示器 19
4.2.10电路板模型 19
4.2.11开关的设计 20
4.3机器框架结构的设计 21
4.3.2材料的选择 23
第五章 水果成熟度便携式仪器使用说明 25
5.1使用方法： 25
5.2注意事项： 25
参考文献 26
致谢 27
