前 言

据统计资料显示，2009 年全新疆地区核桃种植面积已达到 300万亩左右，比 2000年（40万亩）全年增加了约260万亩，年均增加 约24.5 万亩核桃面积。大约占全新疆林果业总面积（1600 万亩）的将近五分之一，大约占全国核桃栽培总面积(3000万亩)的十分之一之多，为新疆第二大果树品种。全新疆300万亩核桃种植面积，其中已经投产面积大约有 100 万亩，年产核桃坚果大约有8万吨，总产值约 20亿元。核桃年产值位于新疆维吾尔自治区干、坚果树种之首，仅次于葡萄和杏，名列全新疆林果树品种年产值第三位。
核桃是新疆维吾尔自治区林果业中最具市场竞争力的特色果品之一，也是近些年来南疆林果业中发展速度最快的树种之一。随着核桃产量的日趋增加，整个市场上对核桃深加工产品的需求也越来越迫切，那么将核桃破壳后深加工不仅可以增加核桃的附加值，而且还能带动全区整个核桃产业向好发展。核桃破壳是核桃深加工程序中必须先解决的重要工序之一。
显然只靠卖原料来很难增加核桃产品的附加值，这就需要走农产品深加工这条路子，如破壳取仁以及将取仁后加工饮料、制成活性碳、过滤器中的滤料、堵漏材料等，核桃破壳取仁显然是核桃深加工的第一步。现在新疆维吾尔自治区核桃以个头大、皮薄、质优闻名全国，由于薄壳和中壳核桃的横隔膜退化或呈膜质、革质，内褶壁退化或不发达，较易于用机械剥壳取仁，新疆核桃品种性状的改良也为机械化破壳取仁提供了有利条件。
 

目 录

1 绪论 1
1.1 本课题来源以及研究的目的和意义 1
1.2 本课题所涉及的问题及国内（外）研究现状及分析 1
1.3 对课题所涉及的任务要求及实现预期目标的可行性分析 2
1.4 方案的确定 3
2 设计方案的选择 4
2.1 总体设计 4
2.2 核桃破壳部分的设计 4
2.3 轴的设计 5
2.4 轴的校核 7
3 动力与传动的设计 14
3.1 电动机的主要外型和安装尺寸的选择 14
3.2 联轴器的选择 14
3.3 齿轮的设计与校核 14
4 总结 20
致 谢 21
参考文献 22

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